wie man Kombucha-Tee

Kombucha-Tee ist ein beliebtes Gesundheitsgetränk, für therapeutische Ansätze verbraucht. Vorbereitet durch Fermentation mit Bakterien und Hefen, besitzt dieser Tee antioxidative, antimikrobielle und was noch wichtiger ist, Krebs Eigenschaften. Die Basis dieses fermentierten Tee ist die kombucha Kultur, die Bakterien (mehrere Lactobacillus-Stämme, Gluconacetobacter xylinus) und Hefestämme umfasst. So, wie Kombucha-Tee auf eigene Faust machen? Eine einfache Kombucha Tee Rezept beinhaltet die Verwendung von kommerziell verkauft Kombucha Kultur, als Mutter oder Pilzen bekannt.

wie Kombucha Tee zu Hause machen?

Geschmack her ist Kombucha-Tee leicht sauren mit einem süßen Geschmack. Wenn Sie mit Kombucha Leistungen beeindruckt und trinken es zum ersten Mal, wird es Ihnen ähnlich süßen Essig. Mehrere gesundheitsbewusste Menschen, die bereits wissen, was ist Kombucha, und verlassen sich auf sie als eine einfache Möglichkeit, um eine gute Gesundheit zu gewährleisten. Und viele Menschen haben eine Abfrage über "wie macht man Kombucha-Tee". Wenn Sie einer von denen, die keine Kenntnisse über die Vorbereitung dieses fermentierter Tee haben wollen, sind die folgenden einfachen Schritt-für-Schritt-Anweisungen, wie man Kombucha-Tee richtig zu machen.

erforderliche Zubehör

* Kombucha Kultur (Pilz)

* 1 Liter Wasser

* 2 Teelöffel grünen Tee oder schwarzem Tee

* 2-3 Unzen raffiniertem Zucker

* Pot für kochendes Wasser

* Mittelgroße Porzellan jar

* Ein Stück Baumwollstoff oder Taschentuch

Vorschrift zur Herstellung Kombucha-Tee

* Gießen Sie Wasser in den Topf, und wärmen Sie ihn auf mittlerer Hitze Einstellung. Bringen Sie Wasser zum kochen und weiter kochen für 5 Minuten. Entfernen Sie vorsichtig den Topf vom Herd nehmen.

* 2 Teelöffel schwarzen oder grünen Tee (vorzugsweise grüner Tee), und lassen Sie es für 15 Minuten ziehen lassen. Wenn Sie keinen losen Tee Blätter, sollten Sie erwägen, 2 Teebeutel für 1 Liter Wasser.

* Je nachdem, ob Sie Teeblätter oder Teebeutel verwendet, kann man Tee belasten oder entfernen Sie die Teebeutel nach der vereinbarten Zeit ist vorbei. Im Anschluss daran, in raffiniertem Zucker rühren, bis es vollständig gelöst wird.

* Ein Wort der Beratung darüber, wie man Kombucha-Tee für den medizinischen Gebrauch machen, ist die korrekte Menge an Bio-Zucker verwenden. Beachten Sie, dass Zucker in Kombucha Rezept Zutaten hinzugefügt ist verantwortlich für die Gärung.

* Anstelle der Verwendung von raffiniertem Zucker, können Sie für Bio-Rohrzucker und andere Marken entscheiden, die speziell für gesunden Tee brauen veröffentlicht. Unabhängig davon, welche gärenden Basis, die Sie hinzugefügt haben, den Topf mit einem Deckel und lassen Sie es für die Kühlung.

* Der nächste wichtige Schritt zur Herstellung Kombucha-Tee ist das Hinzufügen von Kombucha Kultur. Bevor Sie es hinzufügen, stellen Sie sicher, dass der Tee lauwarm oder Raumtemperatur. Oder sonst wird Einbeziehung Pilz oder Mutter in sehr heißen Tee zu töten, die mikrobielle Belastung.

* Sobald Sie sicher, dass der Tee Temperatur etwa 75 F sind, gießen Sie sie in einem sterilisierten Glas. Falls verfügbar, fügen Sie ein Starter-Flüssigkeit (aus früheren Kombucha-Tee) auf dem Glas, die Menge sollte etwa 10 Prozent des grünen Tee.

* Fügen Sie den Live-Pilz-oder Mutter Kombucha Kultur des Glases. Einige Leute bevorzugen Zugabe Essig oder Wein zu konstanten pH-Wert (vorzugsweise unter 4,6) erhalten. Cover das Glas mit einem sauberen Baumwolltuch Taschentuch oder ein leichtes Tuch, um eine Kontamination zu vermeiden.

* Verwenden Sie ein Gummiband in den Hals der Flasche, um das Tuch an Ort und Stelle zu befestigen. Bewahren Sie diese jar in einem Gebiet, wo die Temperatur etwa 85 F, oder zumindest fällt es über 70 F. Halten Sie es ungestört etwa sieben Tage.

* Wie Sie Kombucha-Tee überprüfen nach einer Woche, werden Sie eine schwimmende oder sinkende Kultur, die beide ganz normal sind zu bemerken. Tauchen Sie ein Stroh, und ziehen Sie einen Tee zu probieren. Wenn es sehr süß ist, dann ist Ihr Kombucha-Tee erfordert mehr Gärung.

* Wieder überprüfen fermentierter Tee nach 1-2 Tagen. Wenn die Azidität Messung zeigt pH 3, dann ist es zum Trinken bereit. Entfernen Sie vorsichtig die Live-Kultur aus dem Glas mit sauberen Händen, und halten Sie in eine saubere Schüssel. Fügen Sie eine Tasse Tee, um es für die Erhaltung, und Sie können diese Kultur wieder für eine andere Charge von Kombucha Tee.

So, das war nicht die Tipps, wie zu machen Kombucha-Tee für Sie einfach? Um Ihren Gaumen angepasst, machen Veränderungen in der Menge des Kombucha Kultur, die Sie verwenden. Apropos, wie Kombucha fizzy machen, sollten Sie frisch zubereitete Kombucha-Tee in Lagerbehältern bis zum Hals zu füllen. Auch vergessen Sie nicht, eine Tasse Tee in der Dose zu lassen, die Sie als Vorspeise Flüssigkeit danach verwenden.
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